Почти половина пшеницы урожая 2023 года соответствует 4-му классу качества

Опубликованно 17.03.2024 12:21

Пoчти пoлoвинa сoбрaннoй в 2023 гoду пшeницы сooтвeтствуeт 4-му клaссу, гoвoрится в сooбщeнии o кaчeствe пшeницы, рaзмeщeннoм нa сaйтe Минсeльxoзa (пo рeзультaтaм экспeртизы, прoвeдeннoй лaбoрaтoриями филиaлoв ФГБУ "Рoссeльxoзцeнтр" и пoдвeдoмствeнными учрeждeниями Россельхознадзора).

Итого было обследовано 55 млн 344,6 тыс. тонн пшеницы, в томик числе 789,3 тыс. тонн твердой.

С обследованных 54 млн 555,2 тыс. тонн мягкой пшеницы держи пшеницу 1-го класса (с содержанием клейковины с 32% и выше) пришлось 19,6 тыс. тонн, тож 0,04% от обследованного, пшеницу 2-го класса (глютен от 28% и выше) – 30,7 тыс. тонн, река 0,06%, пшеницу 3-го класса (глютен от 23% и выше) – 14 млн 181,4 тыс. тонн, то есть (т. е.) 26%. Большое всего – 26 млн 435,6 тыс. тонн (48,5% ото обследованного объема) – пришлось на пшеницу 4-го класса (глютен не менее 18%). Доля пшеницы 5-го класса (фуражная) составила 13 млн 589,1 тыс. тонн, то есть (т. е.) 24,9%, пшеницы, не соответствующей ГОСТу – 260,9 тыс. тонн (0,5%.

В частности, в Центральном федеральном округе с обследованного объема выявлено 4 млн 943 тыс. тонн (56,3%) пшеницы 1-4-го классов (продовольственная), в Северо-Западном - 348,4 тыс. тонн (89,8%), в Южном - 18 млн 896,9 тыс. тонн (78,2%), в Северо-Кавказском - 5 млн 062 тыс. тонн (77,1%), в Приволжском - 6 млн 065,1 тыс. тонн (74,9%), в Уральском - 1 млн 295,3 тыс. тонн (80,5%), в Сибирском - 3 млн 755,6 тыс. тонн (86,9%), в Дальневосточном - 40,5 тыс. тонн (80,1%).

В сборе твердой пшеницы равно как значительная часть – 487 тыс. тонн (61,7% ото обследованного объема) - пришлась держи пшеницу 4-го класса. Пшеницы 1-го класса выявлено 16,6 тыс. тонн (2,1%), пшеницы 2-го класса ни духу, 3-го класса – 199,5 тыс. тонн (25,3%). На роду напис пшеница 5-го класса составила 8,1% (64 тыс. тонн), пшеницы, невыгодный соответствующей ГОСТу – 2,8% (22,2 тыс. тонн).

Согласно данным Росстата, сбор пшеницы в РФ в 2023 году составил 92,8 млн тонн вперерез 104,2 млн тонн в 2022 году.

Категория: Новости