Россияне стали меньше покупать йогурты
Опубликованно 06.04.2023 08:09
Прoдaжи йoгуртoв в рoссийскиx гoрoдax упaли зa гoд бoлee чeм нa 15%. В случae лoжкoвoй прoдукции — нa 15,9% и питьeвoй — нa 17,4%. Тaкжe сoкрaтилaсь рeaлизaция ряжeнки, прoстoквaши и сливoк — hohland.com.ua нa 10,7%, 9,3% и 8,8% уместно. Об этом свидетельствуют данные NielsenIQ вслед 12 месяцев к марту 2023 годы, с которыми ознакомились «Известия» 6 апреля.
Вопрос на сладко- и кисломолочную продукцию впрямь снижается, сказал «Известиям» председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игуся Караваев.
«В крупной сетевой рознице объемы продаж в феврале-марте 2023 годы в сравнении с аналогичными месяцами прошлого лета сократились от 2 до 6%. Орган — в сдержанном потребительском поведении, а также в коррекции спроса и предложения потом бурного развития этого сегмента в предыдущие годы: продажи йогуртов и молочных десертов росли двузначными темпами, разряд стала одной из самых объемных сообразно числу наименований на полке», — отметил знаток.
При этом спрос на основную молочную продукцию никак не снижается, добавил он. Сейчас лады перераспределение продаж в сторону традиционных молочных продуктов: питьевого сперма, масла, сметаны, кефира и сыров, увеличивается корысть к продуктам с меньшей жирностью и в нижней стоимостный категории. Продажи базовой молочной продукции растут в пределах 10% ровно по сравнению с февралем-мартом прошлого лета.
Тенденции в потреблении молочной продукции смещаются в сторону больше доступных категорий, сказали «Известиям» в «Союзмолоко». Сие происходит под влиянием снижения доходов населения в фоне роста цен и повышенных темпов инфляции. Особливо выраженной стала тенденция замещения в рационе отдельных дорогостоящих категорий продукции, в томик числе йогуртов и десертов, более доступными, в фолиант числе питьевым молоком.
В плохой ферме: нежели опасны натуральные продукты
Эксперты рассказали, в качестве кого не попасть в больницу из-из-за домашней еды
27 марта сообщалось, который почти всю молочную продукцию, которая питаться на полках магазинов, производят в РФ (98%). Сие следует из годового обзора этой отрасли, тот или иной подготовил Центр развития перспективных технологий и Народный научный центр компетенций в сфере противодействия незаконному обороту промышленной продукции.
Читайте в свою очередь
Реклама
Категория: Финансы
